失业不雅光农业所以农业和农村为载体，聚首农业坐褥、失业文娱于一体的当代农业形式，亦然汇集了农业与旅游产业的新兴产业。

而其中农家乐的界说是农民应用自家房屋、堰塘、我方坐褥的农居品及周围的野外餍足、自然景点等，眩惑游客前来进行吃、喝、玩、乐、住等失业步履的特色旅游步履。

游客在农户家中体验乡土俗例，缩短身心，学习农业常识等。

农家乐频繁有“吃农家饭、住农家屋、作念农家事、摘农家果、干农家活”等特质。于是农家乐成为杭州比较兴旺的一个产业。就我看来，杭州发展农家乐汹涌澎拜，是因为有着如下的上风：

（一） 发展的起步早，比较于别的城市愈加锻练。早在1987年，时任国务院副总理的谷牧就曾高度评价了杭州富阳新沙岛的“农家乐”旅游，并以“农家乐，旅游者也乐”手脚题词。而在九十年代初杭州更是初始了大范畴农家乐筹商，而况由此激勉了其他失业不雅光农业的发展。较早的初始使杭州比较于别的城市领有更多的劝诫。

（二） 杭州领有盼愿的地舆位置、浅陋的交通条款。杭州地处中国经济最进展，交通最便利的长江三角洲，其与相近城市磋商互动极为方便，关系极为密切，而况由于高铁、客机等的发展，杭州湾跨海大桥的建立等上风，外地游客前来杭州有着极大的便利，这亦然杭州GDP中旅游业占要紧地位的原因之一。杭州有着无数的外来游客，农家乐也就有着丰富的客源。

（三） 杭州有着丰富的历史东谈主文底蕴和浓厚的农业文化布景。杭州历史悠久，既是良渚文化的发祥地，又是我国七大古齐之一，素有东谈主间天国、天府之国的好意思称。杭州是最早把我方农业文化与旅游产业相干到一齐的城市之一。如果杭州农家乐的筹商者们能应用好这点上风，在日常的筹商中加入杭州的文化元素，将大大提高杭州农家乐的发展水平，进步农家乐在杭州产业中的地位。

（四） 经济发展上风。地区经济发展的水平平直影响到农家乐旅游地经济力量和经济条款，参与决定了农家乐的质地水平。而杭州的经济在转变敞开后飞快增长，城市相近的郊区经济发展也很迅速，于是不仅较富有的东谈主群有才气去浮滥不雅光农业，农民也有财力斥地农家乐。此外，长江三角洲城市化的迅速也导致不少城市住户初始对自然的农村生涯有了有趣，从另一个方面扩大的农家乐的客源。

杭州在发展农家乐上有着自然特有的上风，并赢得了一定成就，可是目前农家乐的运作上仍存在无数辞谢疏远的问题。

（一） 念念想相识暗昧，处置阑珊。

农家乐由于其投资较少，门槛较低的特质因而比较闲居，可是目前许多农家乐仍停留在我方奈何想就奈何作念的自主斥地阶段上，无法到手与游客需求对接。

这些农家乐存在盲目无序、主意重叠、彼此抄袭、低质做事、疏远环境生态等问题。

此外，其处置问题较复杂，统辖范围不长入，使得难以牵头推行组织处置。

农家乐本人又存在散布闲居、受季节影响较大的特质，使得长入的处置更是难上加难。

应当组织东谈主员培训，既要培训农家乐筹商者，提高其教养与常识，也要斥地一套处置农家乐乃至失业不雅光农业的体制。

（二） 枯竭文化内涵。

筹商者对农业文化的可爱不及，一味追求经济效益大略只看管对附带农居品售卖，做事舒甘休等一些上层的重心，而疏远了对农业文化内涵和当地不雅光农业历史的挖掘和深入。

由此导致的后果等于本质单一重复，名气不大，枯竭眩惑力和感染力和社会影响力。

（三） 枯竭自主特色，千人一面。

许多农家乐斥地模式重叠，分歧不昭着，导致许多游客参不雅游览完毕以后印象不潜入。

如今已斥地的状貌有餐饮、住宿、不雅光农场、游乐农场和垂钓爬山等。绝大多数农家乐中齐有这些旧例建立，可是却莫得让东谈主目下一亮的自我特色。

农家乐无法酿成自我特色，宣传也无从提及。比如说目前许多东谈主去农家乐的步履齐很重叠，只在棋牌室里搓麻将打牌，饭点出来吃吃野味，简直累了就出来走走望望状态。

这种单调的步履让农家乐变得百无廖赖。

（四） 安全存在隐患。

农村的基础才略、环境斥地本人就落伍于城市，而且不少筹商者所受的在安全、卫生、消防等方面的教会严重枯竭，导致他们所筹商的农家乐疏忽百出，让东谈主堪忧。

最初卫生方面的隐患最为严重。许多农家乐存在砧板混用、胡乱排放浑水、防四害力度不够等气象，这抵浮滥者肉体健康有极大恶劣影响；

其次消防也有存在隐患，农家乐中自行纠正的违法建筑大地回春，这自然在某些方面加多了收益，可是一朝出现如失火、山洪等热切情况时继续会挑升料以外的效果，存在极大下消防安全隐患。

（五） 枯竭品牌相识，疏远商场拓展，宣传力度不够。

大多数不雅光农业筹商者齐没相识到商场宣传的要紧性。

事实上，笔者所去过的农家乐的宣传大齐仅仅一又友间的衣钵相传，而常挂在嘴上的上风也仅仅“菜很可口”“空气很好”之类千人一面的本质。

农家乐的信息无法实时传递到浮滥商场，以至许多杭州土产货市民对相近有哪些农家乐也不甚了解，更不要提外市以至异邦的游客了。这极地面碎裂了杭州农家乐产业的发展。