中新网10月9日电 虾体发黑并不料味着“有毒”，这频频是由于当然氧化或存放技艺过长引起的。虾在物化后，其体内的酶会判辨玄色素细胞，导致虾壳或虾头部出现发黑自得。虾若是存放技艺过长或储存要求不当，可能会腐败变质。变质的虾除了发黑外，还会陪同异味、质料变软等症状，这么的虾就不顺应食用。(开端：@科学辟谣 中国新闻网微博)